Perempuan Aceh Selatan Dilatih Pembuatan Kue dan Sirup Pala

PM, TAPAKTUAN – Dinas Pendidikan Aceh Selatan melalui Kasie Pendidikan Luar Sekolah (PLS), menggelar pelatihan kecakapan hidup (PKH) terhadap pelaku usaha kecil dan menengah di Lembaga Pusat Kegiatan Belajar Mengajar (PKBM) Gita Pala Tapakuan.

Pelatihan yang diikuti sebanyak 20 orang perempuan yang berasal dari beberapa Kecamatan dalam Kabupaten Aceh Selatan tersebut, belangsung sejak tanggal 24 November hingga 3 Desember 2015.

“Dalam pelatihan ini, para peserta dilatih tata cara atau teknik pembuatan kue dan sirup pala dengan bahan bakunya murni berasal dari komoditas pala yang merupakan komoditi andalan daerah ini,” kata Kasie PLS pada Dinas Pendidikan Aceh Selatan, Syamsuar kepada wartawan di Tapaktuan, Senin (30/11/2015).

Dia menjelaskan, pendidikan kecakapan hidup yang anggarannya bersumber dari APBN tersebut, merupakan bagian dari progam pihak Dinas Pendidikan Provinsi Aceh sedangkan pihaknya hanya sebagai pelaksana di lapangan.

“Ini merupakan salah satu indikator kepiawaian masyarakat dalam mengembangkan usaha kecil dan menengah, khususnya dalam pembuatan kue dan sirup pala yang bahan bakunya berasal komoditas pala daerah ini, sehingga diharapkan dengan adanya pelatihan ini para peserta yang bernaung dibawah PKPM Gita Pala mampu membuat atau mengolah bahan baku pala menjadi produk unggulan lokal, ” papar Syamsuar.

Dia mengungkapkan, pengembangan bahan baku pala menjadi produk unggulan lokal mempunyai prospek luar biasa serta diterima oleh konsumen lokal maupun luar daerah, karena Kue dan Sirup Pala hasil pengolahan pelaku usaha dan kecil menengah di Kabupaten Aceh Selatan tersebut, sudah sangat dikenal bahkan sudah menjadi makanan ringan sehari-hari konsumen.

“Produk unggulan lokal berupa Kue dan Sirup Pala tersebut telah sering ditampilkan atau di promosikan di even-even acara pameran baik tingkat Provinsi Aceh maupun tingkat Nasional,” sebutnya, seraya mengharapkan produk unggulan lokal Aceh Selatan tersebut dapat terus dikembangkan dalam skala besar sehingga komoditi itu mampu mendongkrak perekonomian masyarakat serta mampu memberikan kontribusi pendapatan asli daerah (PAD) bagi Pemkab Aceh Selatan. [PM006]